歯科医師にできる食支援とは、次の３つです。口腔環境整備、口腔機能の評価、そして食べるためのリハビリです。口腔環境整備とは、義歯装着や残っている歯の処置をして食べられる口を作ること、それを口腔ケアによって維持していきます。また、口から食べる機能が低下した時、その評価を行い適切な訓練を提示します。さらに、管理栄養士と連携することによって栄養状態の把握や食形態の提案も行うことができます。

新宿の歯科医師名簿

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	氏名	所属	活動
1	五島　朋幸	ふれあい歯科ごとう	診療室での外来診療、区内での訪問診療が可能
2	五島　登世子	ふれあい歯科ごとう	診療室での外来診療、区内での訪問診療が可能
3	高橋　賢晃	日本歯科大学	口腔リハビリテーション科。大学病院（飯田橋）における摂食嚥下機能の精査、および区内在宅での嚥下内視鏡検査。
4	蛯名　勝之	エビナ歯科医院	診療室での外来診療、区内での訪問診療が可能